Aqua Ardens
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Aqua ardens(brennendes Wasser)
Der erste schriftliche Bericht über den Armagnac (aqua ardens = brennendes Wasser) stammt aus dem Jahre 1411. In einer Urkunde aus dem Jahre 1461 wird berichtet, dass „der gebrannte Geist des Weines Schmerzen lindert, das Gedächtnis frisch und die Menschen jung erhält und Freude und Wohlbehagen mit sich bringt“.
Aqua vitae(lat.: Lebenswasser)
ist ein archaischer Name für eine konzentrierte wässrige Ethanollösung.
Weblinks
- Das brennende Wasser "AQUA ARDENS" - zauser.at
- Vom "AQUA VITAE" - zauser.at
- Ein Blick in die Geschichte der Destillate - world-spirits.com
- Die Kunst des Destillierens
- Wikipedia - Destillation
